Mersin’de kadınların kırsal üretimle buluşmasını sağlayan Hamzabeyli Köyümüz Atölye’de renkli ve doğal bir etkinlik gerçekleştirildi.
Mersin Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı bünyesinde faaliyet gösteren atölyede düzenlenen çalışmada, katılımcılar 3 renkli erişte yapımını uygulamalı olarak öğrendi.
Eriştelere renk vermek için yapay boya kullanılmadı. Havuç, pancar ve ıspanaktan elde edilen doğal özlerle hazırlanan hamurlar; turuncu, kırmızı ve yeşil renklere dönüştürüldü.
Atölyede kadınlar; hamurun hazırlanması, yoğrulması, dinlendirilmesi, açılması, kesilmesi ve kurutulması aşamalarını birlikte gerçekleştirdi.
Büyükşehir Belediyesi Gıda Teknikeri Ayşegül Tor Karacan, atölyelerin kentte yaşayan vatandaşları kırsalla buluşturduğunu belirterek, geleneksel üretim yöntemlerinin yerinde öğrenilmesini amaçladıklarını söyledi.
Karacan, erişte yapımında pancar, ıspanak ve havuçtan yararlanıldığını, böylece yapay renklendirici kullanılmadan doğal içerikli ürünler ortaya çıkarıldığını ifade etti.
Atölyeye katılan Ebru Aydoğmuş, kent yaşamının yoğunluğundan uzaklaşarak üretmenin kendileri için önemli olduğunu söyledi.
Aygül Altun ise erişte yapımının kendisine çocukluk günlerini hatırlattığını belirterek, Hamzabeyli’deki atölyenin temiz ve hijyenik ortamına dikkat çekti.
Serap Menekşe de ilk kez geldiği atölyede 3 renkli erişte yaptığını belirterek, kırsal mahallede böyle bir imkan oluşturulmasından duyduğu memnuniyeti dile getirdi.
Hamzabeyli Köyümüz Atölye’ye katılmak isteyen vatandaşların 0 324 533 25 07 ve 0 324 533 26 08 numaralı telefonlardan randevu oluşturabileceği bildirildi.
Etkinliklere katılan vatandaşların Forum Mersin AVM önünden Hamzabeyli’ye ulaşımı da Büyükşehir Belediyesi tarafından sağlanıyor.
EĞİTİM
28 Eylül 2026GÜNDEM
28 Eylül 2026MERSİN
28 Eylül 2026MERSİN
28 Eylül 2026GÜNDEM
28 Eylül 2026GÜNCEL
28 Eylül 2026GÜNCEL
28 Eylül 2026
1
MEZİTLİ’DE TEKNİK STANDARTLARA UYGUN YOL ÇALIŞMALARI
19952 kez okundu
2
Mersinli Gençler Geleceğini Uzmanlarla Planlıyor
6251 kez okundu
3
BAŞKAN TUNCER: “MAHALLELERİMİZİN SESİ BİZİM YOL HARİTAMIZ”
5491 kez okundu
4
MERSİN’DE TOPLU TAŞIMADA SIKI TAKİP: KLİMA, TEMİZLİK VE GÜVENLİK MERCEK ALTINDA!
5343 kez okundu
5
TİSAN’DA BETONLAŞMAYA YÜKSEK YARGI ENGELİ
4827 kez okundu
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.